Смотрите Еще
Соевый изолят
|
СПРАВОЧНИК
Соевый изолят
-
Общая характеристика соевого изолята
Соевые изоляты
обладают самыми высокими гидратирующими, эмульгирующими и связующими свойствами, хорошо удерживают жир, значительно улучшают структуру колбасных изделий, обогащают продукты ценными белками.
Особенно эффективно использовать
соевые изоляты
при ......
-
Белкон С 60 (Коллекция Вкусов, Россия)
Спецификация
Наименование продукта
«Белкон С 60»
Композиционный состав
соевый изолированный белок, соевая мука, стабилизаторы и загустители (Е407, Е410, E412)
Внешний вид
......
-
Соевый изолят RSP, RSI
Наименование
Продукта
Применение, состав
Расход
Технико-экономический и
технологический эффект
Расфасовка
Изолированный соевый белок
RSP-90
(содержание белка более
90 %)
Продукт с высокой
водо-связывающей и эмульгирующей ......
-
Соевый изолят SOYTAC (Китай) не ГМИ
Производитель - "TONG YUAN (JIANGSU) IMP.&EXP.CORP."КНР.
Технологическая инструкция по применения изолированного соевого белка Soytaс N-90 предназначена для производства детского и диетического питания, продуктов - мясоперерабатывающей, молочной и кондитерской отраслей.
......
-
АПРОС - генетически не модифицированный функциональный соевый изолят
Компания «Атлантис-Пак» делает все, чтобы следовать выбранной миссии: обеспечить предприятия мясо-молочной промышленности новыми решениями, способствующими развитию.
......
-
Соевый изолят САМПРОСОЯ 90МР (Бразилия) не ГМИ
Сампросоя МР90 -
изолят соевого белка с содержанием белка в сухой массе не менее 90%, с большой водосвязывающей способностью, с нейтральным вкусом и запахом. Предназначен для использования при производстве мясопродуктов различных категорий (вареные ......
-
Соевый изолят (от ГК Союзснаб)
ГК "Союзснаб" предлагает изолированный соевый белок DENSOYA - высокотехнологичный продукт, содержащий не менее 90% белка (а.с.в). Производится из специально селекционированной, очищенной и обезжиренной генетически не модифицированной сои.
Свойства изолированного соевого белка:
обладает высокой ......
|
|