Мясомасс ажеры серии ВМ от ООО Партнер МП

Мясомассажер вакуумный серии ВМ

Мясомассажёр предназначен для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов.
Выгода:
- Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье в десятки раз (птица 20 минут, свинина 40 минут, говядина 60 минут)
- Улучшается вкус, цвет, консистенция колбас;
- Исключается многочасовая выдержка сырья в посоле;
- Сокращается площадь охлаждаемых помещений за счет исключения камер для выдержки сырья в посоле;
- Уменьшаются затраты на холод;
- Совмещение операций посола и перемешивания сырья с другими ингредиентами при приготовлении фарша;
- Уменьшение численности работающих за счет сокращения операций, связанных с посолом сырья;
- Существенное увеличение  выхода готовой продукции;
Предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п. для того, чтобы расслабить их, активизировать действие протеинов и достигнуть более лучшего присоединения воды. Модели ВМ характеризируются большим диапазоном ширины барабана и высокой производительностью, благодаря чему превосходно работают как на больших, так и на средней величины мясных заводах. Все модели ВМ имеют микропроцессорный пульт управления с памятью.

                          ВМ 200                         ВМ 300, ВМ 400,500,600

Мясомассажер вакуумный

ВМ 100 эко   и   ВМ 100 люкс ( Полностью из нержавеющей стали )

Мясомассажёр предназначен для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов.
Выгода:
- Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье в десятки раз (птица 20 минут, свинина 40 минут, говядина 60 минут)
- Улучшается вкус, цвет, консистенция колбас;
- Исключается многочасовая выдержка сырья в посоле;
- Сокращается площадь охлаждаемых помещений за счет исключения камер для выдержки сырья в посоле;
- Уменьшаются затраты на холод;
- Совмещение операций посола и перемешивания сырья с другими ингредиентами при приготовлении фарша;
- Уменьшение численности работающих за счет сокращения операций, связанных с посолом сырья;
- Существенное увеличение  выхода готовой продукции;
Предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п. для того, чтобы расслабить их, активизировать действие протеинов и достигнуть более лучшего присоединения воды. Модели ВМ характеризируются большим диапазоном ширины барабана и высокой производительностью, благодаря чему превосходно работают как на больших, так и на средней величины мясных заводах. Все модели ВМ имеют микропроцессорный пульт управления с памятью. Изделие оборудовано контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса, цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы.

По заказу функциональные возможности мясомассажера могут быть расширены: сигнализация звуковая, световая и прочие. Мясомассажер, Тумблер, Устройство для массирования мяса.

• мясомассажеры-мешалки VAKONA
  607490, Нижегородская обл, г Пильна, ул. Калинина,74 Эл Почта  agro-zavod@mail.ru   Сайт www.agro-zavod.ru        тел +7 (83192) 5-26-13, 5-35-44 , 5-35-92  многоканальный +7(831) 422-24-27  Камера ПМП-18 это модернизированная под ... 607490, Нижегородская обл, г Пильна, ул. Калинина,74 Эл Почта  agro-zavod@mail.ru   Сайт www.agro-zavod.ru        тел +7 (83192) 5-26-13, 5-35-44 , 5-35-92  многоканальный +7(831) 422-24-27  Камера ПМП-18 это модернизированная под ...
• Мясомассажер УМ 250 М (КОН)
  Технические характеристики мясомассажера   Установленная мощность, кВт 0,7 Напряжение питающей сети, В 380 ±10% Частота вращения во время массирования, об/мин 9,4* Вращение контейнера в обе стороны ... Технические характеристики мясомассажера   Установленная мощность, кВт 0,7 Напряжение питающей сети, В 380 ±10% Частота вращения во время массирования, об/мин 9,4* Вращение контейнера в обе стороны ...
• Мясомассажеры вакуумные серии УВМ (Агропромсервис)
  Вакуумные мясомассажёры предназначены для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов. Выгода:- Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье ... Вакуумные мясомассажёры предназначены для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов. Выгода:- Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье ...
• Вакуумный мясомассажёр Inject Star Magnum 2600 , б/у(Мясоруб)
  ·       Вакуумные мясомассажеры для предприятий высокой мощности.   ·      Для массирования варёно – копченостей, просаливания и подвяливания сыровяленых и сырокопченых изделий, выдержанных в посоле. ... ·       Вакуумные мясомассажеры для предприятий высокой мощности.   ·      Для массирования варёно – копченостей, просаливания и подвяливания сыровяленых и сырокопченых изделий, выдержанных в посоле. ...