|
|
|
Смотрите Еще
Вакумные мясомассажеры |
ВИРТУАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА
мясомассажеры-мешалки VAKONA
высокое качество, надежность, удобство в эксплуатации, камеры выполнены из нержавеющей стали, форсунки уверено устанавливают влажность в термокамере дымогенератор отличается надежностью, обеспечивает неподдельно натуральный аромат и высокие органолептические характеристики продукции
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Предусмотрена возможность полной автоматизации процессов при замене пульта управления и дымогенератора.
Также предусмотрена возможность установки полуавтоматической мойки.
Разборный вариант по запросу!
Комплектность Термокамеры ПМП-18 (для горячего копчения): - термокамера (ПУ, электродвигатель, дымогенератор, соединительные трубы, электронагреватели и т.д.) - 1 шт. - рама - 1 шт. - поддон под раму – 1шт.
Видео https://agro-zavod.ru/texts/540.html
Размеры коптильной Евро-рамы
Отличие термокамер «ПМП-18» от термокамер других производителей
В термокамерах «ПМП-18» применены последние разработки для улучшения работы термокамеры, снижения термопотерь, уменьшения времени термообработки, облегчения работы персонала, простоты настройки и адаптации работы в Российских условиях эксплуатации.
1. Универсальная Евро рама камеры ПМП-18 подходит для камер импортного производства.
2. Дымогенератор адаптированный для работы на разных видах Щепы. Дымогенератор нашего производства адаптирован к щепе Российского и импортного производства, может работать как на ольховой щепе, так и на буковой, дубовой, яблоневой, вишневой. Фракция и влажность щепы может так же меняться. Благодаря применению адаптированного дымогенератора снижаются затраты на приобретение щепы, и уменьшается время процесса термообработки.
3. Щепа копчения от производителя. Наш завод предлагает к поставки свежее-приготовленной щепы для копчения рыбы и мясопродуктов.
4. Пульт управления. При производстве своих термокамер мы используем пульты управления с микропроцессорным или сенсорным управлением, которые очень хорошо зарекомендовали себя в России, полностью русифицированы, очень легки для понимания аппаратчиками термообработки. Но самое главное, в любом регионе Вы всегда найдете специалистов по обслуживанию таких пультов.
5. Температуры датчики ТСМ или ТСП высокоточные, высокотемпературные, нержавеющие
6. Частотный преобразователь скорости вращения циркуляционных вентиляторов (Опция)– применяется для регулирования количества скоростей и для точной настройки скорости воздушных потоков. Это необходимо для регулировки равномерности обдува продукта в камере в таких процессах как «Сушка» и «Копчение». Благодаря применению частотного преобразователя снижаются потери при термообработке продукта, уменьшается время процесса термообработки, увеличивается срок службы электродвигателей вентиляторов.
7.Наша компания постоянно обновляет и изменяет конструкцию термокамер для улучшения их работы. Мы не останавливаемся на достигнутом и постоянно ищем пути улучшения нашего оборудования.
Здесь вы можете купить мясомассажеры-мешалки VAKONA Смотри другие Вакумные мясомассажеры:
|
|