Смотрите Еще
Комплексные смеси от ООО Регион Передовых Технологий, Россия
|
СПРАВОЧНИК
Комплексные смеси для шпицевания натуральных полуфабрикатов из говядины, свинины,
ИНФОРМАЦИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНА УЧАСТНИКОМ
КОМПЛЕГЕЛЬ
ВК-07-Ф
|
Применяется для шприцевания натуральных
мясных полуфабрикатов и посола тушек птицы.
Многофункциональная смесь содержит
стабилизаторы (пищевые фосфаты) ксантановую камедь. Обладает нейтральным
вкусом |
Дозировка
1,5-2 кг / 100 л. рассола |
Способствует увеличению выхода п/ф до 30 %
за счет повышения влагосвязывающей способности мяса и позволяет сделать
продукт нежным и сочным. |
Мешки
по25 кг |
КОМПЛЕГЕЛЬ
ВК-07
ГРИЛЬ |
Применяется для шприцевания натуральных
мясных полуфабрикатов и мяса птицы.
Многофункциональная смесь из гемо
немодифицированный изолята соевого белка, каррагинана, пищевого фосфата
ксантановую камедь. Обладает нейтральным вкусом |
Дозировка
5 кг/ 100 л. рассола. |
Способствует увеличению
выхода п/ф до 30 % за счет повышения влагосвязывающей способности мяса
и позволяет сделать продукт нежным и сочным. |
Мешки
по25 кг |
Здесь вы можете купить Комплексные смеси для шпицевания натуральных полуфабрикатов из говядины, свинины, Смотри другие :
|
|