Специалисты ГК "Союзснаб" предлагают коллекцию вкусоароматических добавок Del'Ar, широкий ассортимент которой разработан с учетом предпочтений клиентов и конкурентного ценового уровня.
Комплексные вкусоароматические добавки Del'Ar для мясных и быстрозамороженных продуктов (рубленных полуфабрикатов и изделий из теста с начинками) изготовлены на основе натуральных специй и их экстрактов, ароматизаторов, эфирных масел, что позволяет сформировать богатый вкус и аромат, как простых, так и многокомпонентных по рецептуре продуктов. Дозировки добавок адаптированы для выпуска изделий эконом- и среднего классов, то есть с заменами основного сырья в различных соотношениях.
Применение в производстве быстрозамороженных продуктов вкусоароматических добавок Del'Ar позволяет:
создать широкий ассортимент мясных продуктов без изменения технологического процесса производства;
стандартизировать вкусоароматические характеристики пищевых продуктов вне зависимости от колебаний качества исходного сырья;
