Многослойные полиамидные оболочки Пентафлекс-Шейп (от Компании ООО Логос)

• Формовочные ветчины и колбасы в формах;
• Фаршированные колбасы. 
  

Оболочка разработана с учетом специфики производства формованной колбасной продукции и специально предназначена для упаковки ветчин и колбас в форме. Пентафлекс-Шейп® не только превосходно, без усилий, перенаполняется на 15-25%, но и удивительным образом повторяет все контуры продукта с любой консистенцией наполнителя. Оболочка четко передает как заданные изгибы варочной формы так тонкие неровности и структуру фарша, предназначена для упаковки и приготовления ветчин с высоким процентом выхода продукции - 150% или более.

К преимуществам относятся:

• Высокая барьерность;
• Эластичность;
• Механическая прочность;
• Биологическая инертность;
• Термостойкость;
• Увеличенные сроки хранения готовой продукции.