ПентаВак
– термоусадочный пакет, обладающий особой прочностью и
прозрачностью, предназначенный для упаковки мясных продуктов
всех видов, а также рыбных изделий и сыров без созревания.
ПРИМЕНЕНИЕ
Все виды мясных
продуктов (а также твердые, тяжелые, продукты с костью);
Птица (целиком, в
разрубе);
Рыба.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Повышенная
механическая прочность;
Высокая стойкость на
прокол;
Особая прозрачность
и глянец;
Высокая барьерность.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
№
Наименование
Показатель
1
Толщина
40 микрон
2
Предел прочности на
разрыв
110-150 МПа
3
Относительное
удлинение
80-100%
4
Термическая
усадка при 93°С (3 сек)
35-40%
АССОРТИМЕНТ
Пакеты выпускаются
следующих типов и размеров:
КС – пакеты с полукруглым швом
ПС – пакеты с прямыми швами
Тип КС
Тип ПС
Ширина, мм
от 150 до 400
от 80 до 400
Длина, мм
от 200 до 1000
от 150 до 400
СРОК ХРАНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ В ОБОЛОЧКЕ
Продукция,
упакованная в термоусадочные пакеты ПентаВак® сохраняется до 40
суток в зависимости от вида продукта (вареные, варено-копченые,
с/к колбасы, копчености, продукты из птицы), что подтверждено
результатами исследований и государственными
санитарно-гигиеническими заключениями, выданными в Украине и
Российской Федерации.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА
упаковки продуктов в термоусадочные пакеты
ПентаВак®
Наименование
технологических циклов
Описание
Параметры
Подготовка продукта
Осмотр, нарезка
-
Размещение пакета с продуктом в камере вакуум машины
Свободные концы
пакета, спадающие за планку сваривания, должны
выступать
На 3 – 4 см
Вакуумирование
-
99,9%
Сварка
основного шва
На планке пакеты
должны быть выровнены, с целью исключения морщин и
складок
-
Температура
согласно тех.
паспорта
Продолжительность сварки основного шва (в
зависимости от марки оборудования)
1,5 - 3,5 сек.
Сварка
шва перфорации
Продолжительность сварки шва перфорации (в
зависимости от оборудования)
4,0 – 4,5 сек.
Усадка
пакетов в термотанке
Температура воды
для усадки
85 - 90°С
Продолжительность процедуры
3 – 4 сек.
Продолжительность нахождения продукта в воде
2 - 3 сек.
Осмотр,
взвешивание
Маркировка,
складирование в ящики
-
Охлаждение и хранение
При t +4°С +6°С
Согласно сроков
годности
Здесь вы можете купить ПЕНТАВАК - термоусадочные пакеты (особопрочные и прозрачные)
Смотри другие :
Получить много новых клиентов - реклама на Портале
Сворачивать рекламу, чтобы сберечь деньги, все равно, что останавливать часы, чтобы сберечь время
ПентаВак
– термоусадочный пакет, обладающий особой прочностью и
прозрачностью, предназначенный для упаковки мясных продуктов
всех видов, а также рыбных изделий и сыров без созревания. 
