Мясной Портал Все для мясопереработки
Вход
Мясоперерабатывающее оборудование
ВИРТУАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА

Климатические установки KLIMATRONIK(Дуко техник)

ИНФОРМАЦИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНА УЧАСТНИКОМ
ООО "Дуко-Техник"
МО, г.Подольск, 142100, ул. Железнодорожная, дом 22, корп.6, оф.107
Тел: 649-64-68; 505-66-47;(496) 758-66-47
Сайт: www.duco.su

Профиль  

Весь список продукции Участника

Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

 

Климатические установки KLIMATRONIK - это оборудование, предназначенное для производства сырокопчёной и сыровяленой мясной продукции высочайшего качества.

 Базируясь на многолетнем опыте производства оборудования для изготовления сырокопчёных мясных изделий, компания "ДУКО-ТЕХНИК" предлагает следующие типы климатических установок , сконструированные в точности для Ваших потребностей:

 


● Климатические установки для созревания и копчения KLIMATRONIK тип KLK (от 6 до 48 рам)

Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки,  Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000- используются на первом этапе производства в условиях наиболее жёсткого обеспечения климатических параметров, а также в режиме полного цикла производства до момента готовности продукции в реализацию;
- продукция проходит стадии выравнивания температуры, наиболее интенсивного влагоотбора, цветообразования, формирования микробиологически стабильной кислотной среды (pH) и сохранения влагопроницаемости оболочки для оптимального протекания процесса сушки; 
- в  климат- камере обеспечивается равномерное скани-рование воздушными потоками в горизонтальном и вертикальном направлении при точном регулировании скорости движения потока; 
- режимы работы: - температура от 12 до 30ºС,
- влажность от 70 до 98%.

Климатические комплексы KLIMATRONIK производства фирмы "ДУКО-ТЕХНИК" представляют собой систему  климат- камер, выполненных из сэндвич-панелей (нержавеющая сталь или лак полиэстер). Исходя из Ваших пожеланий,климатические установки  могут быть также интегрированы в существующие помещения и приспособлены к конкретным условиям Вашего предприятия. Количественный состав и тип оборудования регламентируется необходимой производительностью комплекса, а также желаемой технологией производства сырокопчёных изделий. Специалисты фирмы "ДУКО-ТЕХНИК" обеспечат полное сопровождение Вашего проекта от проектирования до момента ввода в эксплуатацию оборудования и получения готовой продукции. Наилучшие технические и технологические решения – это результат нашей работы для обеспечения Вашего успеха в производстве сырокопчёных изделий.

Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK Дуко Техник, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

Климатические комплексы производства фирмы "ДУКО-ТЕХНИК" характеризует прежде всего высочайшее качество и привлекательный аппетитный вид сырокопчёных изделий, приготовленных с помощью климатических установок KLIMATRONIK. Это является наилучшей рекомендацией в Вашем выбореоборудования.


Дуко Техник, Климатические установки для копчения,  Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000Интеллектуальная система управления МР-1000, разработанная специалистами фирмы "ДУКО-ТЕХНИК", позволит Вам не только надёжно и с высокой точностью управлять процессами созревания, сушки, хранения, но и предоставит информацию в реальном времени об основных процессах, происходящих в  климатической камере с интервалом до 30 секунд. Вся информация поступает на персональный компьютер технолога в формате протокола технологического процесса, что позволяет проводить детальный анализ и работать над ошибками.

С помощью интеллектуальной системы управления МР1000 можно не только вводить до 40 желаемых технологических программ по 30 шагов каждая, но и получить информацию о следующих важнейших параметрах:

 

Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK,  Система управления МР-1000

Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки,  KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

Вывод технологических параметров на экран
Ввод технологической программы и контроль её выполнения
Распределение воздушных потоков по объёмуклиматической камеры
Дуко Техник, установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000
Отчёт о потере веса продукта за прошедшее время и прогнозирование его на будущее
Рекомендательная опция задания параметров

Уникальная рекомендательная опция системы управления МР-1000 позволяет технологу избежать ошибок при задании технологической программы в соотношениях температуры и влажности, о чём сообщает предупреждающим сигналом. Система блокирует задание ошибочных параметров и предлагает выбрать правильные, что позволяет исключить образование конденсата на продукте и, как следствие, нежелательной плесени.

Вывод информации на персональный компьютер технолога
Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки,  установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения , Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000
Климатическая камера
Система управления МР-1000
Персональный компьютер технолога
Протокол технологического процесса

Интеллектуальная система управления МР-1000 постоянно самодиагностируется, что исключает её неправильную работу из-за возможных неисправностей. Это существенно повышает потенциал надёжности как отдельной климатической установки KLIMATRONIK, так и всего комплекса в целом.
В качестве энергосберегающей опции в установке KLIMATRONIK может быть установлен паровой нагрев воздуха.

Одним из приоритетных параметров в получении качественной сырокопчёной продукции является направление и скорость воздушного потока. В климатических установках KLIMATRONIK специалистами фирмы "ДУКО-ТЕХНИК" реализован метод сканирования воздушным потоком всего объёма  климатической камеры как в горизонтальном, так и в вертикальном направлениях, что позволяет полностью исключить формирование «застойных зон» в камере и, как следствие, образование плесени на продукте. С помощью точного регулирования оборотов нагнетающего вентилятора обеспечивается оптимальная скорость воздушного потока, необходимая для данного процесса.

Распределение воздушных потоков
Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Дуко Техник, Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000
Горизонтальное и вертикальное сканирование
Разрез климатической камеры

Благодаря абсолютной управляемости воздушного потока в климатических камерах KLIMATRONIK процесс сушки протекает наилучшим образом, без образования пересушенного края оболочки (закала), а готовая продукция имеет привлекательный для покупателей товарный вид.

Многолетний опыт эксплуатации климатических установок KLIMATRONIK как в Украине, так и в странах Ближнего и Дальнего зарубежья доказал их высокую надёжность, эффективность и функциональность.



ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Диапазоны регулирования:
-температуры от +12 до +30 ºС
-влажности от 70 до 98 %
-скорости воздушного потока от 0,1 до 0,8 м/с
КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ KLIMATRONIK ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ И КОПЧЕНИЯ СЫРОКОПЧЁНЫХ КОЛБАС, БЕЗ ХОЛОДИТЕЛЬНЫХ МАШИН
тип установкиKLIMATRONIK
кол-во рам
кол-во рядов
внутренние размеры камеры
площадь сэндвич-панелей, м²
мощность холодильной машины, кВт
установочная мощность с дымогенератором, кВт
ширина м
глубина м
высота м
KLK-6

6

2

3,3

4,6

3,0

69

10,2

21,4

KLK-8

8

2

3,3

5,8

3,0

81

13,6

21,4

KLK-10

10

2

3,3

7,0

3,0

92

17

29,4

KLK-12

12

2

3,3

8,0

3,0

103

20,4

35,2

KLK-14

14

2

3,3

9,2

3,0

114

23,8

40,4

KLK-16

16

2

3,3

11,0

3,0

134

27,2

49,2

KLK-18

18

2

3,3

12,7

3,0

149

30,6

51,5

KLK-20

20

2

3,3

11,5

3,0

137

34

60,7

KLK-22

22

2

3,3

12,6

3,0

148

37,4

66,0

KLK-24

24

2

3,3

13,8

3,0

160

40,8

71,5

КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ KLIMATRONIK ДЛЯ ДОЗРЕВАНИЯ, СУШКИ И СКЛАДСКОГО ХРАНЕНИЯ СЫРОКОПЧЁНЫХ КОЛБАС, БЕЗ ХОЛОДИТЕЛЬНЫХ МАШИН
Тип установкиKLIMATRONIK

Кол-во рам

Кол-во рядов Внутренние размеры камеры Площадь сэндвич-панелей, м² Мощность холодильной машины, кВт Установочная мощность, кВт

Ширина м

Глубина м

Высота м

KLSD-12

12

2

3,3

8,0

3,0

103

8,2

15,3

3

4,5

5,6

3,0

95

KLSD-16

16

2

3,3

11,0

3,0

134

11

20,9

4

6,2

5,6

3,0

116

KLSD-18

18

2

3,3

12,7

3,0

149

12,3

20,9

3

4,5

8,0

3,0

120

KLSD-20

20

2

3,3

13,8

3,0

161

13,6

26,0

4

6,2

6,9

3,0

131

KLSD-24

24

2

3,3

16,0

3,0

184

16,3

26,0

3

4,5

11,0

3,0

155

4

6,2

8,0

3,0

146

KLSD-28

28

2

3,3

18,3

3,0

205

19

34,0

4

6,2

9,2

3,0

159

34,0

KLSD-30

30

3

4,5

13,8

3,0

184

20,4

34,0

KLSD-32

32

4

6,2

11,0

3,0

186

21,8

39,4

KLSD-36

36

3

4,5

16,0

3,0

210

24,5

39,4

4

6,2

12,7

3,0

205

KLSD-40

40

4

6,2

13,8

3,0

220

27,2

59,7

KLSD-44

44

4

6,2

15,0

3,0

234

30

65,0

KLSD-48

48

4

6,2

16,0

3,0

249

32,6

70,5



Здесь вы можете купить Климатические установки KLIMATRONIK(Дуко техник)
Смотри другие Климатические камеры :

    Получить много новых клиентов - реклама на Портале
    Сворачивать рекламу, чтобы сберечь деньги, все равно, что останавливать часы, чтобы сберечь время
    ЭНДРЮ МАККЕНЗИ