Линия по производству пельменей Agnelli А-540 (Италия)

Год выпуска 2005 (работала 2 года)

1. Формовочная машина А-540 со штампом (Т-0.8 по каталогу, вес пельменя 12гр.,форма пельменей - домашние):
   Оборудована:
   - изменяемая производительность от 70-ти до 120 ударов штампа в минуту
   - система подачи начинки с регулировкой количества начинки (при помощи инверторов) при работающей машине
   - подвод сжатого воздуха к инъекторамам штампа (для возможности работы с начинкой из сырого мяса)
   - мощный калибрующий узел, позволяющий раскатывать тесто до 0,5 мм
   - каждый узел нагружен на отдельный мотор-редуктор, в машине отсутствуют цепные передачи.
   - штамп расположен под наклоном, это улучшает стабильность работы машины
   - машина может быть оборудована тремя различными насосами для подачи начинки, что делает возможным работу с различными начинками - это стандартный шнековый (два независимых шнека для подачи начинки, при ширине штампа 540мм очень важно, чтобы наполнение пельменей было одинаковым, вне зависимости от положения на штампе), шестеренчатый, а также вакуумный шприц
   - Все части в контактирующие с начинкой, легко съемные для чистки и мойки
   - Включает, фотоэлемент для согласования работы тестораскаточной машины с формующей машиной; транспортеры для подачи листового теста к формующей машине.
   - Соотношение начинка/тесто до 45/55;
   - Мощность 4.1 Квт;
   - производительность 300-500 кг в час;
   
2. Тестомесильная машина А-540 с опрокидывателем:
   - емкость тестомеса - 80 кг;
   - время замеса - 15-20 мин;
   - мощность - 3.55 Квт;
3. Тестораскаточная машина А- 540:
   - габариты машины - 2000Х1700Х1700 мм;
   - мощность - 9 Квт;
   - вес 2000кг;