Автоматический котлетный автомат - Формик 2000" (ООО Партнер МП

Котлетный автомат ( аппарат )  Формик 2000 «Пильнинского завода Агропромсервис» позволит расширить ассортимент изделий в Вашем магазине, ресторане, кулинарии.

Котлетник сформует полуфабрикаты самых различных форм!

Автомат для производства котлет марки Формик 2000, предназначен для формования котлет и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного или овощного фарша.

Автомат имеет компактное настольное исполнение.

Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также, при использовании поршней специальной формы, выпускать фигурные плоские мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты.

Бункер автомата имеет крышку, конструктивно закрепленную на каркасе.

Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.

Формовочная машина типа Формик-2000 предназначена для формования и точного по весу порционирования любых продуктов при помощи системы формовочных барабанов. Благодаря многообразию принадлежностей возможно производство самых разнообразных продуктов.
Возможность изготовления формующих барабанов по заданию заказчика!
Так, например, с помощью сменных формовочных барабанов можно производить котлеты, гамбургеры, наггетсы или аналогичные формованные продукты из мясного, рыбного, куриного фарша или смесей овощей.

  Котлетный аппарат Формик 2000 используется на предприятиях пищевой промышленности, предприятиях быстрого питания, в ресторанах, столовых, закусочных и других местах для производства котлет различной формы, бифштексов, фрикаделек, мясных лепёшек, полуфабрикатов и другой подобной продукции из фарша мяса, птицы, рыбы, овощей или другого комбинированного фарша.  Производственный процесс котлетного аппарата полностью автоматизирован, необходимо наполнить загрузочный бункер фаршем и включить машину. Далее котлетный автомат сам поместит фарш в барабан, где отсадит готовый продукт и транспортирует его до подноса.
На котлетный автомат можно устанавливать любые, в допустимых технических пределах машины матрицы, что позволяет производить котлеты самой разнообразной формы в виде сердца, рыбы, отбивной, котлеты в виде маленьких шашлычков и многие другие виды котлет.
Котлетный автомат изготавливается из нержавеющей стали, легко моется, имеет изящный внешний вид.
Если диаметр котлеты не превышает половину формы, котлетный автомат может производить по две котлеты за цикл. 

Таблица соотношения веса и размера разных видов котлет