Мясной Портал Все для мясопереработки
Вход
Смотрите Еще
Пищевые красители и стабилизаторы цвета
СПРАВОЧНИК

Натуральный краситель Гемоглобин (ОКПИ)

ИНФОРМАЦИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНА УЧАСТНИКОМ
Натуральный краситель Гемоглобин
 

Краситель является полноценным, легкоусвояемым, сбалансированным по аминокислотному составу продуктом переработки крови, предназначенный для производства мясопродуктов. Гемоглобин – краситель, обеспечивающий натуральный цвет готовому изделию. Благодаря животному происхождению, гемоглобин более предпочтителен при окрашивании мясных продуктов, по сравнению с другими красителями. Применяют в составе шприцовочного рассола или вводят фарш при массировании. Очень эффективное экономическое решение для подкрашивания продуктов изготавливаемых из сырья с признаками PSE, из коллагеносодержащего сырья для улучшения их товарного вида и вида на разрезе мясопродуктов. Состав: сухой гемоглобин крови.

ДОЗИРОВКА:

0,2-0,5% к конечному продукту.

Производство: SONAC (Голландия).

Здесь вы можете купить Натуральный краситель Гемоглобин (ОКПИ)
Смотри другие :
Получить много новых клиентов - реклама на Портале
Сворачивать рекламу, чтобы сберечь деньги, все равно, что останавливать часы, чтобы сберечь время
ЭНДРЮ МАККЕНЗИ