Стартовые культуры для сырокопченых колбас (ШАЛЛЕР)

Группа компаний "Союзснаб" - предлагает  стартовые культуры  собственного производства (ПО "Зелёные линии"). Использование бактериальных стартовых культур позволяет стандартизировать и ускорить технологический процесс производства сырокопченых изделий, сохраняя традиционный вкус, цвет и аромат продукта, улучшая качество и безопасность конечной продукции.

Стартовые культуры "AiBi" представляют собой чистые культуры молочнокислых бактерий, стафилококков, педиококков, микрококков или их смесей.

Преимущества стартовых культур "AiBi":

• Выделены из природных источников селекционным путём.
• Не являются генетически модифицированными.
• Относятся к микроорганизмам, безвредным для человека.
• Зарегистрированы во Всероссийской Коллекции Промышленных Микроорганизмов.

Более подробная информация и актуальный ассортимент на тематическом сайте AiBi (www.aibi-ssnab.ru).