Противоплевые препараты защитные культуры AiBi - концентрированные, лиофилизированные и стандартизированные композиции микроорганизмов, предназначенные для продления сроков годности мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов.
Противоплевые препараты защитные культуры прямого внесения "AiBi" в процессе развития проявляют антагонистические свойства в отношении нежелательной микрофлоры (дрожжей, плесеней, патогенных микроорганизмов (в т.ч. сальмонелл), БГКП и стафилококков), сдерживая рост нежелательной микрофлоры во время производства и хранения продуктов.
Повышение безопасности охлажденного сырого мяса на протяжении всего срока годности.
Увеличение сроков годности продуктов на 30-40% без применения консервантов, что позволяет производителю указывать на упаковке "Не содержит консервантов!"
Солеустойчивость всех культур позволяет вводить их в продукт непосредственно с рассолом.
Хладоустойчивость всех культур позволяет максимально долго обеспечивать антагонистический эффект в отношении санитарно-показательных микроорганизмов даже в условиях холодильной камеры.
Обладают устойчивостью к замораживанию до t -18?C, что обеспечивает восстановление всех свойств при дальнейшей дефростации продукта.
Возможность совместного использования с функциональными смесями любого производителя.
Отсутствие аналогов на российском рынке!
Гарантии качества защитных культур AiBi:
Использование в составе
противоплевых препаратовзащитных культур "AiBi" только высокоактивных штаммов, не являющихся генетически модифицированными.
Контроль качества на каждой стадии производства защитных культур.
Научная поддержка ФГУП ГосНИИгенетики, МГУПБ и ВНИИМП.
Более подробная информация и актуальный ассортимент на тематическом сайте AiBi (www.aibi-ssnab.ru).
Здесь вы можете купить Противоплевые препараты защитные культуры AiBi (ПО Зеленые Линии, Россия)
Смотри другие :
Получить много новых клиентов - реклама на Портале
Сворачивать рекламу, чтобы сберечь деньги, все равно, что останавливать часы, чтобы сберечь время
