Предназначены для тонкого измельчения мяса при производстве полукопченых, сырокопченых, ливерных колбас, сосисок и сарделек, паштетов из мяса, рыбы и птицы.
Допускается измельчение мяса, охлажденного от минус 1°до минус 5°С, в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размерами 190 х 190 х 75 мм с температурой не ниже минус 8° С.
Детали куттера, имеющие контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественных коррозионностойких материалов.
Конструкция куттера обеспечивает безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов, высокие показатели надежности при длительной эксплуатации.
Обслуживает куттер один человек, управление технологическими процессами осуществляется с пульта.
Куттер Л5-ФКМ-01
Техническая производительность - 1300кг/час
Емкость чаши - 125 литров
Количество ножей - 6 штук
Скорость резания - 108м/сек
Куттер Л5-ФКБ-01
Техническая производительность - 2350 кг/час
Емкость чаши - 250 литров
Количество ножей - 8 штук
Скорость резания - 108 м/сек
Куттер Л5-ФКЛ
Техническая производительность - 1300 кг/час
Емкость чаши - 125 литров
Количество ножей - 8 штук
Скорость резания - 108 м/сек (с функцией перемешивания)
Куттер ВК-125 Вакуумный
Техническая производительность - 1600 кг/час
Емкость чаши - 125 литров
Количество ножей - 8 штук
Скорость резания - 102 м/сек
Куттер ВК-03 Вакуумный
Техническая производительность -1800 кг/час
Емкость чаши - 200 литров
Количество ножей - 8 штук
Скорость резания - 102 м/сек
Куттеры MADO
Куттер MADO - Garant 13 (MTK 661)
Новый куттер серии GARANT будет для Вас хорошим помощником при изготовлении колбасного фарша, паштета или измельчения трав и овощей.
Корпус, крышка и чаша из высококачественной нержавеющей стали, съемная ножевая ...
Куттеры MADO
Куттер MADO - Garant 13 (MTK 661)
Новый куттер серии GARANT будет для Вас хорошим помощником при изготовлении колбасного фарша, паштета или измельчения трав и овощей.
Корпус, крышка и чаша из высококачественной нержавеющей стали, съемная ножевая ...
Используемый в небольших производствах
вакуумный куттер фирмы LASKA пригоден как для производства небольшого количества продукции, так и для
средних производственных партий. Как и все куттеры фирмы LASKA,
вакуумные куттеры для
небольших производств изготавливаются из прочных нержавеющих материалов,
соответствующих самым ...
Используемый в небольших производствах
вакуумный куттер фирмы LASKA пригоден как для производства небольшого количества продукции, так и для
средних производственных партий. Как и все куттеры фирмы LASKA,
вакуумные куттеры для
небольших производств изготавливаются из прочных нержавеющих материалов,
соответствующих самым ...
Технические характеристики
вакуумного куттера:
Объем чаши: 325 л;
Мощность главного двигателя: 100,0-140,0 кВт;
Габаритные размеры
вакуумного куттера: 2250x2480x3000 мм;
Вес: 5000 кг.
Обслуживание с помощью крестообразного переключателя ;
Выталкиватель продукта, главная крышка и ...
Технические характеристики
вакуумного куттера:
Объем чаши: 325 л;
Мощность главного двигателя: 100,0-140,0 кВт;
Габаритные размеры
вакуумного куттера: 2250x2480x3000 мм;
Вес: 5000 кг.
Обслуживание с помощью крестообразного переключателя ;
Выталкиватель продукта, главная крышка и ...
