мясомассажеры-мешалки VAKONA

607490, Нижегородская обл, г Пильна, ул. Калинина,74 Эл Почта  agro-zavod@mail.ru   Сайт www.agro-zavod.ru        тел +7 (83192) 5-26-13, 5-35-44 , 5-35-92  многоканальный +7(831) 422-24-27

Камера ПМП-18 это модернизированная под евро раму термокамера предназначена для горячего копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.

высокое качество, надежность, удобство в эксплуатации,

камеры выполнены из нержавеющей стали,

форсунки уверено устанавливают влажность в термокамере

дымогенератор отличается надежностью, обеспечивает неподдельно натуральный аромат и высокие органолептические характеристики продукции

Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Предусмотрена возможность полной автоматизации процессов при замене пульта управления и дымогенератора.

Также предусмотрена возможность установки полуавтоматической мойки.

Разборный вариант по запросу!

Комплектность Термокамеры ПМП-18 (для горячего копчения):

 - термокамера  (ПУ, электродвигатель, дымогенератор, соединительные трубы, электронагреватели и т.д.) - 1 шт.

- рама - 1 шт.

- поддон под раму – 1шт.

Видео https://agro-zavod.ru/texts/540.html

Размеры коптильной Евро-рамы

 

Отличие термокамер «ПМП-18» от термокамер других производителей

В термокамерах «ПМП-18» применены последние разработки для улучшения работы термокамеры, снижения термопотерь, уменьшения времени термообработки, облегчения работы персонала, простоты настройки и адаптации работы в Российских условиях эксплуатации.

1.         Универсальная Евро рама камеры ПМП-18  подходит для камер импортного производства.

2.         Дымогенератор адаптированный для работы на разных видах Щепы. Дымогенератор нашего производства адаптирован к щепе Российского и импортного производства, может работать как на ольховой щепе, так и на буковой, дубовой, яблоневой, вишневой. Фракция и влажность щепы может так же меняться. Благодаря применению адаптированного дымогенератора снижаются затраты на приобретение щепы, и уменьшается время процесса термообработки.

3.         Щепа копчения от производителя. Наш завод предлагает к поставки свежее-приготовленной щепы для копчения рыбы и мясопродуктов.

4.         Пульт управления.

При производстве своих термокамер мы используем пульты управления с микропроцессорным или сенсорным управлением, которые очень хорошо зарекомендовали себя в России, полностью русифицированы, очень легки для понимания аппаратчиками термообработки. Но самое главное, в любом регионе Вы всегда найдете специалистов по обслуживанию таких пультов.

5.         Температуры датчики ТСМ или ТСП высокоточные, высокотемпературные, нержавеющие

6.         Частотный преобразователь скорости вращения циркуляционных вентиляторов (Опция)– применяется для регулирования количества скоростей и для точной настройки скорости воздушных потоков. Это необходимо для регулировки равномерности обдува продукта в камере в таких процессах как «Сушка» и «Копчение». Благодаря применению частотного преобразователя снижаются потери при термообработке продукта, уменьшается время процесса термообработки, увеличивается срок службы электродвигателей вентиляторов.

7.Наша компания постоянно обновляет и изменяет конструкцию термокамер для улучшения их работы. Мы не останавливаемся на достигнутом и постоянно ищем пути улучшения нашего оборудования.

• Мясомасс ажеры серии ВМ от ООО Партнер МП
  Мясомассажер вакуумный серии ВМ Мясомассажёр предназначен для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов. Выгода: - Ускорение процесса массирования и ... Мясомассажер вакуумный серии ВМ Мясомассажёр предназначен для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов. Выгода: - Ускорение процесса массирования и ...
• Мясомассажер УМ 250 М (КОН)
  Технические характеристики мясомассажера   Установленная мощность, кВт 0,7 Напряжение питающей сети, В 380 ±10% Частота вращения во время массирования, об/мин 9,4* Вращение контейнера в обе стороны ... Технические характеристики мясомассажера   Установленная мощность, кВт 0,7 Напряжение питающей сети, В 380 ±10% Частота вращения во время массирования, об/мин 9,4* Вращение контейнера в обе стороны ...
• Мясомассажеры вакуумные серии УВМ (Агропромсервис)
  Вакуумные мясомассажёры предназначены для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов. Выгода:- Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье ... Вакуумные мясомассажёры предназначены для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов. Выгода:- Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье ...
• Вакуумный мясомассажёр Inject Star Magnum 2600 , б/у(Мясоруб)
  ·       Вакуумные мясомассажеры для предприятий высокой мощности.   ·      Для массирования варёно – копченостей, просаливания и подвяливания сыровяленых и сырокопченых изделий, выдержанных в посоле. ... ·       Вакуумные мясомассажеры для предприятий высокой мощности.   ·      Для массирования варёно – копченостей, просаливания и подвяливания сыровяленых и сырокопченых изделий, выдержанных в посоле. ...